Питание для суставов — что полезно, а что вредно?

Артроз – это заболевание, характеризующееся постепенным разрушением сустава вследствие развития дистрофических изменений в тканях. Согласно данным ВОЗ, с этой проблемой сталкивается каждый десятый житель планеты. После 50 лет риск появления заболевания составляет около 30%, а к 70 годам достигает 80-90%.

«Полезные продукты» — что это означает?

«Для того, чтобы говорить о полезных продуктах, надо сначала определить, о какой пользе идет речь. Что значит «полезных»? Для чего?  — начала рассказ Глушакова.  — «Полезные» в данном случае означает «достаточные для достижения цели». Глобально цель можно определить как поддержание и улучшение качества и продолжительности жизни».

Наш эксперт поясняет, что, говоря о пользе тех или иных продуктов для организма человека, необходимо принимать в расчет два основополагающих момента: 

  • общее состояние здоровья и наличие различных заболеваний;
  • количество продукта.

«Один и тот же продукт для кого-то может оказаться полезным, а для кого-то — вредным, провоцирующим ухудшение течения заболевания», — заметила эксперт.

Так, например, необходимое при анемии красное мясо оказывается вредным при подагре, а безусловно полезный по витаминно-минеральному составу шпинат противопоказан для страдающих мочекаменной болезнью из-за высокого содержания щавелевой кислоты, провоцирующей образование оксалатов в почках.

«Полезные продукты» — что это означает?

Многое зависит и от количества продукта. Очень важно найти золотую середину, поскольку если мы будем злоупотреблять даже самыми полезными продуктами, не расходуя при этом энергию, то в конечном итоге получим нарушение обмена веществ и лишний вес, чреватый развитием серьезных заболеваний.

Недостаточность в питании приводит к задержке роста и возможному постепенному разрушению организма. Определять пользу и вред продукта в каждом случае должен врач-диетолог индивидуально.

«Называть те или иные продукты полезными будем исходя из норм здорового питания, — объяснила эксперт. — Питание при различных заболеваниях может во многом отличаться от них и применяется только в лечебных целях».

Федеральное агентство новостей &nbsp/&nbsp

Как заболевание хрящей связано с глюкозамином

Здоровые хрящи — залог гибкости и легких безболезненных движений. Хрящ отвечает за прочность сустава и  амортизацию,  принимая на себя бремя нагрузок, однако он склонен к быстрому изнашиванию. В норме хрящевая ткань — гладкая и скользкая. Это позволяет суставным костям скользить одна по другой, способствуя легкому движению. Уменьшение эластичности хряща вызывает тугоподвижность, боль и воспаление.

При и глюкозамин: первая помощь суставам

Хондроитин дефиците глюкозамина хрящевая ткань не восстанавливается, а обменные процессы в суставах значительно ухудшаются. Впоследствии это приводит к заболеваниям опорно-двигательного аппарата — остеохондроза, артритов, спондилеза, артрозов. Поначалу человек отмечает похрустывания в суставах, скованность, боль при ходьбе или сгибании конечностей.  Болезненные ощущения могут прекращаться после отдыха, однако деградация сустава продолжается. Ткань постепенно разрушается, ее структура меняется, после чего хрящ окостеневает. Это приводит к постоянной, хронической боли, которая существенно ухудшает качество жизни.

Глюкозамин — главный элемент хрящевой ткани. Он влияет на фосфорно-кальциевый обмен, восстанавливая хрящ и нейтрализуя воспалительные процессы. Компонент повышает эластичность суставов, уменьшает дальнейшее разрушение хряща, расширяет диапазон подвижности и снимает болевые симптомы. Достаточное количества глюкозамина в организме способствует восстановительным процессам и образованию новой хрящевой ткани.

Витамины и минералы

В человеческом теле насчитывается 187 суставов. Они обеспечивают слаженную работу костной и мышечной тканей. Интересно, что в течение дня под тяжестью собственного тела суставы сжимаются и к вечеру человек на 1 сантиметр становится ниже, чем утром. Во время сна они распрямляются, приобретают «исходное» положение.

Читайте также:  11 Эффективных упражнений на ноги и ягодицы для девушек

Кости формируют каркас организма, а суставы отвечают за его подвижность. Их нормальное функционирование возможно исключительно при наличии всех питательных веществ (витаминов, макро- и микроэлементов). Поэтому важно организовать правильное питание, с учетом достаточного количества нужных нутриентов.

Рассмотрим подробно, какие витамины и минералы употреблять для продления молодости и сохранения здоровья мышц, костей, суставов, связок:

  1. Витамин А. Обеспечивает правильную закладку эпителиальной, хрящевой, костной тканей. Недостаток витамина А в организме характеризуется ослаблением иммунитета, создает благоприятные условия для развития инфекционных заболеваний, вызывает остеопороз, который провоцирует переломы конечностей и позвоночника. Кроме того, бета-каротин проявляет антиоксидантные свойства, замедляющие старение организма и защищает суставы от возрастных атрофических, деформационных изменений. Благодаря данным функциям, его называют «витамином молодости».
  2. Витамины Е и C. Токоферол усиливает регенерирующие свойства в организме, тормозит процессы старения, устраняет свободные радикалы, которые разрушительно воздействуют на оболочку суставов. Интересно, что для усвоения витаминов А, Е требуется аскорбиновая кислота. Она оказывает выраженное антибактериальное и противовоспалительное действие, противостоит развитию болезней суставов вирусной этиологии. Витамин С потенцирует выработку естественного коллагена, необходимого для построения хрящевой, эпителиальной, соединительной тканей.

Одно из самых распространенных аутоиммунных заболеваний – ревматоидный артрит. Это патология соединительной ткани, которая, главным образом, проявляется в хроническом воспалении суставов (коленей, кистей рук, лодыжек, голеностопов). Болезнь развивается незаметно, постепенно, в организме начинают накапливаться антитела, которые атакуют собственные ткани. В результате пораженные суставы деформируются, перестают нормально функционировать.

Согласно клиническим исследованиям, в организме пациентов с ревматоидным артритом обнаружен катастрофический дефицит аскорбиновой кислоты – на 90% ниже нормы.

  1. Витамины группы B. Оказывают противовоспалительный, обезболивающий эффект. Кроме того, отвечают за усвоение и оседание магния в суставах и костях, солевой, минеральный обмены. Пантотеновая кислота (В5) снимает боли в подвижных соединениях костей. Пиридоксин (В6) укрепляет на костной ткани коллагеновый слой. Цианокобаламин (В12) поддерживает работу клеток, которые синтезируют костную массу.
  2. Витамин D. Участвует в фосфатно-кальциевом обмене, противостоит разрушению хрящевой ткани.
  3. Селен. Усиливает действие антиоксидантов, проявляет выраженное анестезирующее действие, снимает болевой синдром. Селен препятствует повреждениям тканей, улучшает усвоение микроэлементов, ускоряет заживление поврежденных соединений. Используется в комплексной терапии для лечения коленного сустава.
  4. Медь. Предотвращает разрушение хрящей, укрепляет соединительную ткань, освобождает ткани от избытка свободных радикалов, которые мешают восстановлению подвижных соединений костей скелета. Медь наряду с аскорбиновой кислотой усиливает выработку коллагена и насыщает клетки кислородом. Она проявляет выраженные антибактериальные, противовоспалительные и противоревматические свойства.
  5. Кальций. Это главный макроэлемент для построения костной, хрящевой тканей. Кальций усваивается только в присутствии витамина D в организме. Его назначают в лечении остеохондроза, остеопороза, проблем с суставами и позвоночником, травм костей.
Читайте также:  Идеальные ягодицы или как правильно делать выпады

Во избежание повышенной нагрузки на суставы следите за весом. Помните, ожирение – главная причина развития артроза.

Из-за избыточной массы тела коленные и тазобедренные суставы находятся в зоне риска, поскольку должны удерживать давление, при этом выполнять свои функции. Помимо этого, излишки жира откладываются вокруг суставной сумки, замедляя доставку питательных веществ к ней, что вызывает быстрое изнашивание и ухудшение работы подвижных соединений скелета.

Фитотерапия

Лечение суставов листьями крапивы, из которых народные источники предлагают делать компрессы на больные места — своеобразный аналог применения жгучих мазей, но только доставляющий куда более неприятные ощущения. Ожоги крапивой долго зудят и сопровождаются сильными отеками, а для аллергиков ее применение может быть опасным, так что гораздо проще просто купить мазь с капсаицином или пчелиным ядом, обладающую местнораздражающими свойствами, а лечение суставов листьями крапивы оставить экстремалам.

В отличие от крапивы, лечение суставов лавровым листом не причинит никаких неудобств при наружном использовании. Его рекомендуют заваривать кипятком и накладывать в качестве компресса: теплый вываренный лист поможет прогреть сустав и успокоить боль. Он обладает легким противовоспалительным действием, и при незначительном поражении сустава патологическим процессом поможет снять симптомы, но не остановит дальнейшего развития болезни. Иногда советуют также пить отвар (в некоторых источниках его предлагают смешивать с желатином), но отзывы больных говорят, что проводящееся таким образом лечение суставов лавровым листом практически неэффективно.

Лечение шишками суставов — может принести организму пользу за счет витаминов и микроэлементов, которые содержат использующиеся для приготовления питьевого отвара молодые шишечки. Но непосредственно суставам этот отвар ничего не даст. Ванночки и компрессы с настоем шишек обладают противовоспалительным эффектом и улучшают местный иммунитет, однако их воздействие слишком слабодля применения их в качестве основного средства борьбы с заболеванием. Поэтому лечение шишками суставов не стоит рассматривать в качестве спасения от артрита и артроза.

Многие специалисты советуют применять сабельник для лечения суставов: на основе экстракта этого растения создан целый ряд аптечных препаратов. С корневищами сабельника делают местные ванночки, примочки, компрессы, используют для растираний — природные хондропротекторы, которые содержатся в растении, действительно способствуют восстановлению хрящей и останавливают их дегенерацию при артрозе. Но помогает сабельник для лечения суставов только в относительно легких случаях: тяжелые запущенные формы заболевания ему вылечить не под силу.

А вот лечение кленовыми листьями суставов — не лучшая ввиду своей бесполезности идея. Дубильные вещества, содержащиеся в листве и коре клена, помогают при стоматите, пародонтозе, болезнях ЖКТ, некоторых кожных заболеваниях, но артрит, артроз, остеохондроз они не вылечат и даже симптомы не снимут. Поэтому лечение кленовыми листьями суставов — неважно, применяются ли они в качестве компресса или отвара для приема внутрь — можно даже не начинать.

Применять каштаны для лечения суставов тоже не стоит: средства на основе конского каштана отлично зарекомендовали себя в качестве лекарства от варикозного расширения вен и нарушений трофики нижних конечностей, но болезни опорно-двигательного аппарата — не их профиль. В сущности незачем собирать каштаны для лечения суставов, настаивать их, растирать больные места и делать компрессы — ощутимого эффекта они не окажут.

Еще худший вариант — это лечение мухомором суставов: настойка ядовитого гриба, которую советуют применять для растираний, обладает обезболивающим действием, но при этом очень токсична. Да и справиться с причиной боли она не способна. Так что лучше не рисковать и не пытаться проводить лечение мухомором суставов: когда не было альтернатив, к этому варианту можно было относиться всерьез, но сегодня есть куда более действенные и безопасные варианты.

Отдельно стоит упомянуть лечение суставов маслами: многочисленные эфирные масла, такие как масло эвкалипта, перечной мяты, корицы, гвоздики, чайного дерева, могут оказать обезболивающий, противоотечный, местнораздражающий, согревающий, противовоспалительный эффект, и их пользу признает большинство современных специалистов. Но применяют лечение суставов маслами только в комплексе с современными мощными терапевтическими мерами, потому что само по себе их воздействие не обладает необходимой для борьбы с болезнями суставов силой.

Вредит ли хруст пальцев суставам

Некоторые люди любят намеренно похрустеть пальцами, однако избыточное давление на костяшки пальцев вредно. Неестественная нагрузка, которую они испытывают, может привести к нарушению хрящевой ткани, развитию воспалительных и дегенеративных процессов.

Вредит ли хруст пальцев суставам

Клиника травматологии и ортопедии Елены Малышевой обращает внимание, что если у вас уже появились признаки артроза, артрита и других заболеваний суставов, то нужно обязательно обратиться к врачу. Эта статья подходит для тех, кто хочет заняться профилактикой суставных заболеваний, но не их лечением. Патологический процесс нельзя остановить, употребляя в пищу холодец и хрящи. Его можно замедлить или полностью вылечить только с помощью квалифицированных специалистов. Более подробная информация и запись по телефону: 8 (495) 268-12-12.

Продукты вызывающие боль в суставах и разрушающие их!

Здравия, уважаемый читатель